SPECIAL EVENTS

 
 

WAGYUMAFIA in San Francisco

2017

 

 


JINBEEF  JINSEKICHOU HIROSHIMA

2017


THE CUTLET SANDWICH NAKAMEGURO -TOKYO-

03-26-2017

Pre-opening for WAGYUMAFIA members until May 5th then we will open this exciting project to the public.

5月5日のオープンに先駆けて、WAGYUMAFIA会員様限定でプレイベントを行いました。


THE NIGHT OF CHAMPION KOBE 

03-08, 13 -2017 / 2days

WAGYUMAFIAデビューのきっかけとなった京都祇園における会員制レストラン「空」でのイベントを更に進化。世界中の料理を食べ歩いてきた両氏による、プログレッシブ和牛割烹スタイルとなるスペシャルディナーを会員制和牛割烹「THE WAGYUMAFIA」にて2日間にわたって開催。12人のための、12皿の料理。世界が誇る食材であるニッポンの和牛、それも2016年最高値の神戸牛てるよし号、1キロ20万円(100gで2万円)の世界最高の和牛とプログレッシブな和牛割烹を堪能。


SAYURA VINS FINS KYOTO×WAGYUMAFIA

11-11, 12 -2017  /2days

京都は祇園花見小路道に佇むワインバー「SAYURA VINS FINS」とのスペシャルコラボレーションイベント。WAGYUMAFIAの工夫を凝らした料理1品1品にSAYURA VINS FINSオーナー瞳さんによる厳選されたワインペアリングをあわせ、和牛とワインとのマリアージュを堪能しました。

イベントレポート by TERIYAKI美食倶楽部


WAGYUMAFIA @ SINGAPORE

01-05-2016 

TAKA HORIE AND HISATO HAMADA A.K.A WAGYUMAFIA PRESENTS SUPER WAGYU SUMMIT IN SINGAPORE AT YAMAZAKI. 

WAGYUMAFIAが放つニッポンの和牛を世界に伝えるオープンイベント、SUPER WAGYUSUMMITが再びシンガポールに上陸。
世界のシェフが最も注目している和牛『尾崎牛』を使い、最高の技術とアイディアで供される一日だけのスペシャルイベント。


WAGYUMAFIA @KYOTO TAKAFUMI HORIE & HISATO HAMADA

OFFICIAL MOVIE

Film by Naoki Tomita / Costume Design : Tatsuhiko Marumoto / Logo Calligraphy : Yuuna Okanishi / Special Thanks to YAMAYUKI, TSUKIJI
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